Dominio público

'Los 100 secretos de la gente saludable' (Editorial Norma, 2004), de David Niven

'Los 100 secretos de la gente saludable', de David Niven es una guía de consejos prácticos de salud para uso cotidiano, que buscan redirigir los hábitos de nutrición, medicación, higiene mental, ejercicio integral aún en la ancianidad y considerar la salud como un todo integral donde la voluntad juega un rol primordial. ...

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E-Textos universitarios, documentos académicos gratuitos para todo el mundo

E-Textos es un nuevo portal de IAEU donde se permite el acceso libre con un previo registro gratuito de toda la información académica que va llegando al sitio, siendo documentos de importancia para el estudiante universitario de las asignaturas que muchos de los institutos participantes imparten. ...

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Fidel Castro. Biografía a dos voces; Editorial de Bolsillo (portada de 2009)

'Fidel Castro Biografía a dos voces', de Ignacio Ramonet es el testimonio de uno dictadores más controvertidos del siglo XX, acerca de su adhesión incondicional al comunismo, la situación social de Cuba, el bloqueo económico impuesto por Estados Unidos: Todo esto está recogido en tiempos de lucidez del mandatario, antes de que fuera relevado por su hermano menor Raúl Castro. ...

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"5oo años de fusión (2009) de Gastón Acurio"

'500 años de fusión', de Gastón Acurio es un libro galardonado mejor del mundo en cocina según Gourmand World Cookbook Award. Recopila recetas que tienen siglos de existencia y de consolidación en territorio peruano gracias al mestizaje cultural. Esta publicación permite pensar en la profesionalización y estudio de la comida peruana como valor internacional. ...

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"Peruanidad del Pisco y la Vendimia. Diccionario del pisco de César Ángeles CABALLERO."

'Peruanidad del pisco y la vendimia', de César Ángeles Caballero es un libro en defensa del origen peruano del pisco, extracto de uva de gran calidad. Hay un litigio entre Perú y Chile por la patente, a este respecto, el autor recurre a la historia, geografía y el derecho internacional para zanjar esta discusión que va en perjuicio del Perú, al cuestionar su lícor de bandera y patrimonio cultural. ...

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"El derecho de autor en internet"

'El derecho de autor en internet' de Ignacio Garrote Fernández Diez es un libro sobre los conflictos legales entre la mera divulgación y la piratería de la propiedad intelectual. Este libro comparte el conocimiento de este catedrático de UAM sobre el acceso a instancias y organismos que velan de estos derechos de propiedad intelectual. Como internet es el futuro para el mundo, será necesario cuidar el trabajo de miles de profesionales en la red. ...

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